मातल भ्रेसा, बजरंगी की थाली
बजरंगी का नाम लड़ने वाले पक्षी से आया है — वही पक्षी जो हमारे रंग-बिरंगे मोतियों और पंखों में चमक बिखेरता है। यही भाव हमारे हर पैक में है: हर रंग, हर आकार, पूरी गिनती के साथ।
हमने मतलब भरोसा से शुरुआत की — वही पकवान जो शादी, पूजा, बैरात और हर ख़ुशी के मौक पर थाली पर सजा करो। आज बजरंगी उसी भावना को हर रोज़ के भोजन तक लेकर आया है, ताकि कोई भी मौका छोटा न जाए।
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